Milas’ta 2026-2027 zeytin hasat sezonu başladı. S.S. 153 Nolu Milas TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Kontinü Zeytin Sıkma Tesisi’nde sezonun ilk zeytinyağı sıkımı gerçekleştirildi. Kooperatif Başkanı Ahmet Durmaz, Milas’ta rekoltenin iyi olmasının beklendiğini ancak düşük ürün fiyatları, yüksek işçilik ve girdi maliyetlerinin üreticiyi ciddi şekilde endişelendirdiğini söyledi. Durmaz, “Zeytinimiz var ama üretici kendi ürününü toplayamazsa bu yıl zeytinin yüzde 50’si dalında kalabilir” dedi.
Milas’ın en önemli tarımsal değerlerinden biri olan zeytinde hasat dönemi başladı. S.S. 153 Nolu Milas TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi de 2026-2027 sezonuna ilk sıkımla birlikte “Bismillah” dedi.
Kooperatifin Kontinü Zeytin Sıkma Tesisi’nde gerçekleştirilen sezonun ilk sıkımına Kooperatif Başkanı Ahmet Durmaz, yönetim kurulu üyeleri ve kooperatif yöneticileri katıldı.
Yeni sezon öncesinde fabrikadaki makinelerin baştan sona bakımdan geçirildiğini belirten Durmaz, teknik ekip ve ustaların da gerekli eğitimleri tamamladığını söyledi.
“FABRİKAMIZ VE USTALARIMIZ SEZONA HAZIR”
TARİŞ’in yeni sezonda üreticiye hizmet vermeye hazır olduğunu ifade eden Başkan Ahmet Durmaz, şunları söyledi:
“Fabrikalarımız ve makinelerimiz yeniden sıfırlandı. Her sene olduğu gibi A’dan Z’ye bütün bakımlarımızı yaptık. Ustalarımız hazır. Ustalarımız yeniden kurslara katılarak gerekli eğitimleri aldılar. Üreticilerimiz ürünlerini güvenli bir şekilde fabrikamıza ulaştırdığında biz de gereken desteği vermeye hazırız. İnşallah bereketli bir sezon geçireceğiz.”
MİLAS’TA REKOLTE BEKLENTİSİ İYİ
Zeytin rekoltesinin belirlenmesine yönelik çalışmaların tamamlandığını da açıklayan Durmaz, Milas’a ilişkin tespitlerin ilgili kurumlara iletildiğini belirtti.
Türkiye genelindeki resmi rekolte rakamlarının Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanacağını hatırlatan Durmaz, “Rekolte çalışmaları tamamlandı ve Bakanlığa sunuldu. Türkiye geneli rekolte açıklamasını Bakanlık yapacak. Biz Milas için gerekli tespit çalışmalarımızı titizlikle gerçekleştirdik. Resmi açıklamayı bekliyoruz” dedi.
Milas açısından ise zeytin varlığının umut verdiğine dikkat çeken Durmaz, rekoltenin iyi olmasını beklediklerini ifade etti.
“ÜRETİCİ FİYATLARDAN MEMNUN DEĞİL”
Sezonun en büyük sıkıntısının ise ekonomik şartlar olduğuna dikkat çeken Durmaz, özellikle zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının üretim maliyetleri karşısında yetersiz kaldığını söyledi.
İşçilik ücretleri başta olmak üzere gübre, ilaç, akaryakıt ve diğer üretim girdilerindeki artışın çiftçinin yükünü ağırlaştırdığını belirten Durmaz, üreticinin sezona endişeli başladığını dile getirdi.
Durmaz, “Fiyatlar dibe vuruyor. Bundan dolayı üzgünüz. Üreticimiz mevcut fiyatlardan hiç memnun değil. İşçi maliyetleri yüksek, girdiler yüksek, üretim maliyetleri çok yüksek ama satış fiyatları düşük. Zeytin rekoltemiz iyi olacak fakat fiyatlar ve işçilik ücretleri üreticiyi kara kara düşündürüyor” diye konuştu.
“ZEYTİNİN YÜZDE 50’Sİ DALINDA KALABİLİR”
Milas zeytinciliği açısından dikkat çeken bir uyarıda da bulunan Durmaz, hasat maliyetlerinin bu şekilde devam etmesi halinde üreticinin zeytinini toplamaktan vazgeçebileceğini söyledi.
Durmaz, “Kendi ürününü kendisi toplayan olmazsa ürünler dalında kalacak. Bu sene zeytin var ama mevcut şartlarda zeytinin yüzde 50’sinin dalında kalabileceğini düşünüyoruz. Onun için üretici huzursuz. İşçilik yüksek, girdiler yüksek, maliyet yüksek, satış fiyatları ise çok düşük. Üreticinin bu şartlarda ayakta kalması gerekiyor” ifadelerini kullandı.
HEDEF: MİLAS ZEYTİNYAĞINDA KALİTEYİ KORUMAK
Ekonomik sıkıntılara rağmen Milas zeytinyağının kalitesinden taviz verilmemesi gerektiğini vurgulayan Ahmet Durmaz, Milas’ın Muğla’nın “zeytin başkenti” olma yolunda önemli bir noktaya ulaştığını söyledi.
Milas’ta üretilen zeytinyağının doğal yapısı ve kalitesiyle öne çıktığını belirten Durmaz, üretimden sıkıma kadar her aşamada kalite anlayışının korunması gerektiğini ifade etti.
“Milas, zeytinyağında kalitenin ve güvenin simgesi olma yolunda ilerliyor” diyen Durmaz, “Burada üretilen zeytinyağı saf ve doğal kalitesiyle öne çıkıyor. Milas zeytincisi bu başarıyı korumaya kararlı. Tarım il ve ilçe müdürlüklerimiz, sivil toplum kuruluşlarımız ve sektörün diğer paydaşlarıyla iş birliği içerisinde üreticilerimizin en kaliteli zeytinyağını üretmesi için çalışıyoruz” dedi.
“TARİŞ OLARAK ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ”
Milas zeytinyağının yalnızca iç pazarda değil, uluslararası pazarlarda da daha güçlü bir şekilde yer almasını hedeflediklerini ifade eden Durmaz, TARİŞ olarak geleneksel üretim anlayışını modern teknoloji ve kalite standartlarıyla bir arada sürdürmek istediklerini kaydetti.
Başkan Ahmet Durmaz, yeni sezon için temennisini ise şu sözlerle dile getirdi:
“Her şeye rağmen üreticimizin yüzünü güldürmek istiyoruz. Bu sürecin bereketli ve kazançlı bir sezonla sonuçlanmasını diliyoruz. TARİŞ olarak üreticimizin yanındayız. Üreticilerimizin en kaliteli zeytinyağını üretmeleri için gereken desteği vermeye devam edeceğiz.”
S.S. 153 Nolu Milas TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Kontinü Zeytin Sıkma Tesisi’nde gerçekleştirilen ilk hasat ve ilk sıkımla birlikte 2026-2027 zeytin ve zeytinyağı sezonu resmen başlamış oldu.
