12. Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali kapsamında Kapıkırı’nda gerçekleştirilen zeytin hasadı ve zeytinyağı sıkım etkinliklerinde konuşan Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Milas’ın zeytin ve zeytinyağı sektöründe önemli bir marka haline geldiğini belirtti. İlçede 105 zeytinyağı markası ve 85 zeytinyağı fabrikası bulunduğunu ifade eden Özer, “Milas’ın değerlerini ön plana çıkarmak, üreticilerimizi desteklemek ve ilçemizin çıtasını daha da yükseltmek istiyoruz” dedi.
Milas’ın tarımsal üretim gücünü, tarihi mirasını ve turizm potansiyelini bir araya getiren 12. Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, ikinci gününde Kapıkırı’nda düzenlenen etkinliklerle devam etti.
Festival kapsamında gerçekleştirilen zeytin hasadı ve fabrikada zeytinyağı sıkım etkinlikleri, Milas’ın zeytincilik kültürünü ve üretimden sofraya uzanan zeytinyağı yolculuğunu gözler önüne serdi.
Etkinliklerde değerlendirmelerde bulunan MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Milas’ın yalnızca zeytin yetiştiriciliğinde değil, zeytinyağının işlenmesi, markalaşması ve uluslararası pazarlara ulaştırılması konusunda da önemli bir potansiyele sahip olduğunu söyledi.
“MİLAS ARTIK BİR MARKA”
Festivalin Milas’ın sahip olduğu değerlerin tanıtılması açısından büyük önem taşıdığını belirten Özer, ilçenin zeytin ve zeytinyağı alanında geldiği noktaya dikkat çekti.
Özer, “Dün 12. Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali’nin açılışını gerçekleştirdik. Bugün de Kapıkırı bölgesinde çok güzel bir etkinlik düzenlendi. Zeytinler toplandı, fabrikada sıkımlar yapıldı. Yarın da Kıyıkışlacık’ta etkinliklerimiz devam edecek. Biz bu organizasyonlarla Milas’ın marka değerlerini ortaya çıkarmayı amaçlıyoruz. Çünkü Milas bugün artık bir marka” ifadelerini kullandı.
“105 ZEYTİNYAĞI MARKASI VE 85 FABRİKA BÜYÜK BİR GÜÇ”
Milas’ın zeytin ve zeytinyağı sektöründeki üretim kapasitesine ilişkin bilgiler paylaşan Özer, ilçede faaliyet gösteren işletmelerin bölge ekonomisine önemli katkılar sunduğunu vurguladı.
Milas’ta 105 zeytinyağı markası ve 85 zeytinyağı fabrikası bulunduğunu açıklayan Özer, bu potansiyelin daha geniş pazarlara taşınması gerektiğini belirtti.
Özer, “Milas’ta 105 tane zeytinyağı markamız, 85 tane fabrikamız var. Bunlar çok önemli değerler. Biz bu değerlerimizi daha fazla ön plana çıkarmak istiyoruz. Milas’tan Amerika’ya, Kanada’ya ve özellikle Avrupa ülkelerine zeytinyağı ihraç eden firmalarımız bulunuyor. Bu firmalarımız hem Milas ekonomisine hem de ilçemizin uluslararası alanda tanınmasına çok değerli katkılar sağlıyor” dedi.
ZEYTİNYAĞINDA HEDEF DAHA GÜÇLÜ MARKALAŞMA
Milas’ın sahip olduğu üretim altyapısının uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşınmasını hedeflediklerini belirten Özer, zeytinyağının yalnızca tarımsal bir ürün olarak değil, ilçenin ekonomik ve kültürel kimliğinin önemli bir parçası olarak değerlendirilmesi gerektiğine işaret etti.
Festivalin de bu hedef doğrultusunda önemli bir tanıtım fırsatı sunduğunu dile getiren Özer, Milas’ın zeytin ve zeytinyağında sahip olduğu birikimin üretim, işleme, markalaşma ve ihracat süreçleriyle birlikte ele alınmasının önemini vurguladı.
“MİLAS’IN 5 T’Sİ VAR”
Milas’ın yalnızca zeytin ve zeytinyağıyla değil, çok yönlü ekonomik ve kültürel zenginliğiyle de öne çıktığını anlatan Reşit Özer, ilçenin sahip olduğu değerleri “Milas’ın 5 T’si” olarak tanımladı.
Özer, “Ben her zaman söylüyorum, Milas’ın 5 T’si var. Bana göre Milas tarımın başkentidir. Zeytinimiz, zeytinyağımız, balığımız ve diğer tarımsal ürünlerimizle çok güçlü bir üretim potansiyeline sahibiz. Tarih dediğimiz zaman 27 tane ören yerimiz var. Hekatomnos Anıt Mezarı ve Beçin Kalemiz UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde bulunuyor. Ticaretin önemli merkezlerinden biriyiz. Turizm açısından Güllük, Ören, Kıyıkışlacık ve Kapıkırı gibi çok değerli bölgelerimiz var. Bafa Gölümüz ve doğal güzelliklerimiz de ilçemizin ayrı bir zenginliği” diye konuştu.
“AMACIMIZ MİLAS’IN ÇITASINI YÜKSELTMEK”
Milas’ın tarım, tarih, ticaret, turizm ve doğal güzelliklerinin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Özer, ilçenin sahip olduğu potansiyelin tanıtım faaliyetleriyle daha görünür hale getirilebileceğini söyledi.
Reşit Özer, festivalin yalnızca zeytin ve zeytinyağının tanıtıldığı bir organizasyon olmadığını, aynı zamanda Milas’ın ekonomik, tarihi ve turistik zenginliklerinin geniş kitlelere ulaştırılması açısından önemli bir buluşma olduğunu belirtti.
Özer, “Bunların hepsi Milas’ın değerleri. Bizim amacımız bu değerleri ön plana çıkarmak, Milas’ın çıtasını daha da yükseltmek. Üretimimizle, markalarımızla, tarihimizle ve turizmimizle Milas’ı daha güçlü bir noktaya taşımak istiyoruz” ifadeleriyle değerlendirmesini tamamladı.
FESTİVALDE ZEYTİNİN TARLADAN FABRİKAYA YOLCULUĞU
Festivalin ikinci gününde gerçekleştirilen zeytin hasadı ve zeytinyağı sıkım etkinlikleri, Milas’ın geleneksel üretim kültürünün tanıtılmasına da katkı sağladı. Zeytinin dalından toplanarak fabrikada işlenmesi ve zeytinyağına dönüşmesi, etkinliklerin öne çıkan bölümleri arasında yer aldı.
6 Kasım’da başlayan ve 8 Kasım’a kadar devam edecek festivalin son gününde ise Kıyıkışlacık bölgesinde düzenlenecek etkinliklerle Milas’ın zeytin ve zeytinyağı kültürü, tarihi ve turistik zenginlikleri tanıtılmaya devam edecek.
Milas’ın uluslararası pazarlarda yer edinmiş zeytinyağı markaları, üretim tesisleri ve köklü zeytincilik geleneği, ilçenin tarımsal ekonomisinde önemli bir yer tutarken festival de bu potansiyelin daha geniş kitlelere anlatılması için bir platform oluşturuyor.
