12. ULUSLARARASI MİLAS ZEYTİN, ZEYTİNYAĞI VE TURİZM FESTİVALİ YARIN BAŞLIYOR

ÜÇ GÜN BOYUNCA ZEYTİN, TARİH, GASTRONOMİ VE MÜZİK ŞÖLENİ

6-7-8 Kasım 2026 tarihlerinde zeytinin bereketini, zeytinyağının eşsiz lezzetini, binlerce yıllık tarihini ve turizm zenginliklerini uluslararası bir festivalde buluşturmaya hazırlanıyor. Bu yıl 12’ncisi düzenlenecek Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali; Atapark, Kapıkırı ve Kıyıkışlacık’ta gerçekleştirilecek etkinliklerle üç gün boyunca renkli görüntülere sahne olacak. Zeytin hasadı, zeytinyağı tadımları, gastronomi atölyeleri, bilimsel paneller, defileler ve konserlerle dolu festivalin müzik şöleninde Ayhan Sicimoğlu ve Harikalar Bandosu ile sevilen sanatçı Buray sahne alacak.

Milas’ın en önemli tarımsal değerlerinden biri olan zeytin ve zeytinyağını, ilçenin tarihi ve kültürel mirasıyla bir araya getiren Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali için geri sayım başladı.

“Zeytinden Denize, Tarihten Geleceğe” mottosuyla gerçekleştirilecek 12. festival, bu yıl yalnızca zeytin ve zeytinyağının tanıtıldığı bir organizasyon olmanın ötesine geçerek Milas’ın gastronomi, kültür, tarih ve turizm potansiyelini de ön plana çıkaracak.

Milas Kaymakamlığı, Milas Belediyesi, Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO) ve ilgili paydaşların iş birliğiyle düzenlenen festival, ilçe merkezindeki Atapark’ın yanı sıra Bafa Gölü kıyısındaki Kapıkırı ve tarihi İasos Antik Kenti’nin bulunduğu Kıyıkışlacık’ta gerçekleştirilecek.

Üç güne yayılan programda yerli ve yabancı şefler, akademisyenler, gastronomi uzmanları, sanatçılar, üreticiler ve ziyaretçiler Milas’ın farklı değerleri etrafında buluşacak.

ZEYTİNDEN DENİZE, TARİHTEN GELECEĞE UZANAN FESTİVAL

Bu yıl festivalin en dikkat çekici özelliği, etkinliklerin Milas’ın farklı noktalarına yayılması olacak.

İlçe merkezindeki Atapark; paneller, zeytinyağı tadım eğitimleri, yemek yarışmaları, defileler ve konserlere ev sahipliği yaparken Kapıkırı’da zeytin hasadı ve sıkım etkinlikleri gerçekleştirilecek.

Kıyıkışlacık ise deniz ürünleri, Karia mutfağı ve uluslararası gastronomi buluşmalarıyla festivalin önemli merkezlerinden biri olacak.

Böylece Milas’ın coğrafi işaretli zeytin ve zeytinyağı ürünleri, ilçenin antik kentleri, doğal güzellikleri ve yöresel mutfak kültürüyle birlikte tanıtılacak.

FESTİVALİN İLK GÜNÜNDE MİLAS SOKAKLARI RENKLENECEK

Festivalin açılışı, 6 Kasım Cuma günü saat 15.00’te düzenlenecek kortej yürüyüşüyle yapılacak.

Milas’ın tarihi simgelerinden Uzunyuva Hekatomnos Anıt Mezarı’ndan başlayacak kortej, Cumhuriyet Caddesi üzerinden ilerleyerek festivalin ana merkezi Atapark’a ulaşacak.

Kortejin ardından saat 15.45’te Atapark’ta resmî açılış töreni gerçekleştirilecek. Protokol konuşmalarıyla başlayacak programda festivalin Milas’ın tanıtımı, zeytin ve zeytinyağı üretimi ile turizm potansiyeline sağlayacağı katkılar ele alınacak.

Saat 16.15’te Milas Belediyesi Çocuk Halk Oyunları Grubu gösterisini sunacak. Saat 16.30’da ise festival alanında kurulan stantlar ziyaret edilecek.

Üreticilerin, markaların ve yöresel ürünlerin ziyaretçilerle buluşacağı stantlarda Milas’ın zeytin ve zeytinyağı kültürü ön plana çıkacak.

Açılış günü etkinlikleri saat 17.00’de yöresel halk oyunları gösterisiyle devam edecek. Saat 17.30’da ise müzik öğretmeni Ali Çakır yönetimindeki müzik grupları sahne alacak.

KAPIKIRI’DA ZEYTİN HASADI, ANTİK KENTTE SANAT BULUŞMASI

Festivalin ikinci günü olan 7 Kasım Cumartesi, Milas’ın tarihi ve doğal güzellikleriyle öne çıkan Kapıkırı’da başlayacak etkinliklerle farklı bir atmosfere taşınacak.

Bafa Gölü kıyısındaki Kapıkırı Agora’da saat 12.00’de gerçekleştirilecek zeytin hasadı etkinliğinde, Milas’ın köklü zeytincilik geleneği ziyaretçilere tanıtılacak.

Zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunun ilk aşaması olan hasat etkinliğinin ardından saat 13.00’te antik kentte müzik dinletisi gerçekleştirilecek.

Tarihi atmosferde düzenlenecek program, saat 13.30’da Nadiye Uslu’nun “Antik Desenlerle KARIA’nın İzinde” adlı defilesiyle devam edecek.

Antik Karia kültüründen esinlenen tasarımların sergileneceği defile, festivalin tarih ve sanat yönünü öne çıkaracak.

Saat 14.00’te ise zeytin sıkım etkinliği gerçekleştirilecek. Fabrikada yapılacak programda hasat edilen zeytinlerin zeytinyağına dönüşüm süreci tanıtılacak.

ZEYTİNİN TURİZMLE BULUŞMASI MASAYA YATIRILACAK

Cumartesi günü Atapark’ta düzenlenecek etkinliklerde bilimsel paneller ve uzman görüşleri ön planda olacak.

Saat 12.00’de başlayacak “Agro Turizm Kapsamında Zeytin” başlıklı panelde, zeytinciliğin yalnızca tarımsal üretim açısından değil, turizm faaliyetleri bakımından da taşıdığı potansiyel değerlendirilecek.

Prof. Dr. Hüseyin Çeken’in moderatörlüğünü üstleneceği panelin konuşmacıları Prof. Dr. Figen Çukur, Öğr. Gör. Bilgin Güner ve Zeytinyağı Akademisi’nden Dr. Abidin Tatlı olacak.

Panelde zeytin üretimi ile turizm arasındaki ilişkinin geliştirilmesi, kırsal turizm ve zeytincilik kültürünün ziyaretçilere aktarılması gibi konular gündeme gelecek.

MİLAS’IN TARİHİ VE KÜLTÜREL MİRASI KONUŞULACAK

Atapark’ta saat 13.00’te başlayacak “Geçmişin Sesi Geleceğin Mirası: Milas” panelinde ise ilçenin zengin tarihi ve kültürel değerleri ele alınacak.

Öğr. Gör. Berna Sevinç’in moderatörlüğündeki panelde Öğr. Gör. Rezzan Bora Koç, Öğr. Gör. Canan Kork Çifci ve tekstil ile moda tasarımcısı Betül Elibol konuşmacı olarak yer alacak.

Milas’ın geçmişten günümüze taşıdığı kültürel mirasın değerlendirileceği panelde, bu zenginliğin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemi üzerinde durulacak.

ZEYTİNYAĞININ KALİTESİ TADIM EĞİTİMİNDE ANLATILACAK

Festivalin önemli etkinliklerinden biri de zeytinyağı tadım eğitimi olacak.

Cumartesi günü saat 14.00’te Atapark’ta gerçekleştirilecek TARİŞ Zeytinyağı Tadım Eğitimi’nde, zeytinyağının duyusal özellikleri ve kalite değerlendirmesi ele alınacak.

Milas zeytinyağının tanıtımına katkı sağlaması hedeflenen etkinlik, katılımcılara zeytinyağını daha yakından tanıma fırsatı sunacak.

“ZEYTİNİN GÖLGESİNDE, TURİZMİN İZİNDE”

Cumartesi günü saat 15.00’te Atapark’ta düzenlenecek bir diğer önemli panel ise “Zeytinin Gölgesinde, Turizmin İzinde” başlığını taşıyacak.

Oyuncu Tamer Levent’in moderatörlüğünü yapacağı panelde Prof. Dr. Bilal Söğüt, Prof. Dr. Asuman Baldıran ve Prof. Dr. Zeliha Gider Büyüközer konuşmacı olarak yer alacak.

Panelde Milas’ın tarihi mirası ile zeytin kültürünün turizm açısından taşıdığı değerler ele alınacak.

Festivalin ana teması olan zeytin, tarih ve turizm birlikteliği, akademisyenlerin değerlendirmeleriyle farklı yönleriyle gündeme taşınacak.

GENÇ ŞEFLERİN LEZZET YARIŞINDA ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULACAK

Festivalin ikinci gününde gastronomi alanındaki etkinlikler de devam edecek.

Saat 16.00’da Atapark’ta Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi meslek yüksekokulu öğrencileri arasında düzenlenen yemek yarışmasının ödül töreni gerçekleştirilecek.

Gençlerin mutfak becerilerinin ve gastronomiye yönelik çalışmalarının öne çıkacağı etkinlikte, yarışmada dereceye giren öğrenciler ödüllendirilecek.

CUMARTESİ AKŞAMI AYHAN SİCİMOĞLU VE HARİKALAR BANDOSU SAHNE ALACAK

Festivalin ikinci günü, müzik dolu bir geceyle tamamlanacak.

7 Kasım Cumartesi akşamı saat 20.00’de Atapark sahnesine çıkacak Ayhan Sicimoğlu ve Harikalar Bandosu, festival ziyaretçilerine konser verecek.

Ritmik müzikleri ve sahne performanslarıyla tanınan Ayhan Sicimoğlu ve Harikalar Bandosu’nun konseri, festivalin en çok ilgi görmesi beklenen etkinlikleri arasında yer alıyor.

KIYIKIŞLACIK’TA DENİZİN LEZZETLERİ KARİA MUTFAĞIYLA BULUŞACAK

Festivalin son günü olan 8 Kasım Pazar, gastronomi etkinlikleriyle başlayacak.

Tarihi İasos Antik Kenti’nin bulunduğu Kıyıkışlacık, bu kez denizden gelen lezzetlerin ve Karia mutfak kültürünün buluşma noktası olacak.

Saat 11.00’de başlayacak programda “Denizden Gelen Lezzetler” ve “Karia’nın Sofrası” başlıklı gastronomi atölyeleri düzenlenecek.

“Denizden Gelen Lezzetler” bölümünde Kos ve Rodos şef programları yer alacak. Böylece Ege Denizi’nin iki yakasındaki mutfak kültürleri festivalde bir araya gelecek.

“Karia’nın Sofrası” bölümünde ise Türk şefler ile Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi meslek yüksekokulu öğrencileri programlarını gerçekleştirecek.

Bu etkinliklerle Milas’ın yöresel mutfağının, deniz ürünlerinin ve bölgenin tarihi gastronomi mirasının tanıtılması amaçlanıyor.

KIYIKIŞLACIK LİMANI’NDA TELEVİZYON ÇEKİMİ

Pazar günü Kıyıkışlacık’taki etkinlikler televizyon programı çekimiyle de renklenecek.

Saat 13.00’te Kıyıkışlacık Limanı’nda Kanal 7’nin “En İyi Ben Pişiririm Milas’ta” programı için özel çekim gerçekleştirilecek.

Program çekimiyle birlikte Milas’ın gastronomi kültürü ve Kıyıkışlacık’ın doğal ve tarihi güzellikleri televizyon izleyicilerine tanıtılacak.

ATAPARK’TA ANTİK ÇAĞLARDAN MODERN MUTFAĞA LEZZET YOLCULUĞU

Festivalin son gününde Atapark’ta da gastronomi etkinlikleri devam edecek.

Saat 12.00’de başlayacak “Antik Çağlardan Modern Tabaklara: Şeflerin Milas Keşfi” başlıklı atölyede, Milas’ın mutfak kültürü farklı bir bakış açısıyla ele alınacak.

Antik çağlardan günümüze uzanan lezzet mirasının modern mutfak anlayışıyla buluşturulacağı etkinlik, gastronomi meraklılarına yönelik festival programının önemli bölümlerinden biri olacak.

GELENEKSEL EGE ZARAFETİ DEFİLEYLE SAHNEYE TAŞINACAK

Pazar günü saat 15.00’te Atapark’ta Nadiye Uslu’nun “EGE’nin Geleneksel Zarafeti” adlı defilesi gerçekleştirilecek.

Ege’nin geleneksel kültürünü ve estetik anlayışını yansıtacak tasarımlar, festival ziyaretçileriyle buluşacak.

Cumartesi günü Kapıkırı’da antik Karia kültürünü konu alan defilenin ardından pazar günü gerçekleştirilecek bu etkinlikle festivalin sanat ve kültür programı tamamlanacak.

MAHALLELER ARASI YEMEK YARIŞMASINDA YÖRESEL LEZZETLER YARIŞACAK

Festivalin son gününde Milas’ın mahalleleri de mutfak kültürleriyle etkinliklere katılacak.

Saat 15.30’da Atapark’ta gerçekleştirilecek mahalleler arası yemek yarışması ve hediye töreninde yöresel yemekler ön plana çıkacak.

Milas mutfağının geleneksel lezzetlerinin tanıtılacağı yarışma, yerel gastronomi kültürünün yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından festivalin dikkat çeken etkinliklerinden biri olacak.

ÜÇ GÜNLÜK FESTİVALİN FİNALİNİ BURAY YAPACAK

Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, 8 Kasım Pazar akşamı gerçekleştirilecek Buray konseriyle sona erecek.

Sevilen şarkılarıyla geniş bir dinleyici kitlesine ulaşan Buray, saat 20.00’de Atapark sahnesinde müzikseverlerle buluşacak.

Festivalin kapanış konserinde Milaslılar ve ilçeye gelen ziyaretçiler, üç günlük etkinlik programını müzik dolu bir geceyle tamamlayacak.

MİLAS’IN DEĞERLERİ ÜÇ GÜN BOYUNCA TANITILACAK

Bu yıl 12’ncisi gerçekleştirilecek festival, Milas’ın yalnızca zeytin ve zeytinyağı üretimiyle değil, tarihi mirası, doğal güzellikleri, gastronomisi ve turizm potansiyeliyle de tanıtılmasını hedefliyor.

Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip Milas zeytinyağının marka değerinin güçlendirilmesi, üreticilerin ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtması ve ilçenin turizm çeşitliliğinin artırılması festivalin öne çıkan hedefleri arasında bulunuyor.

Atapark’ta düzenlenecek paneller ve konserler, Kapıkırı’daki hasat ve kültür etkinlikleri ile Kıyıkışlacık’taki gastronomi buluşmaları, Milas’ın farklı zenginliklerini aynı organizasyonda bir araya getirecek.

Üreticiler, akademisyenler, sanatçılar, şefler, öğrenciler ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirilecek festivalde, zeytinin ekonomik değerinin yanı sıra Milas’ın sosyal ve kültürel yaşamındaki yeri de ön plana çıkarılacak.

“Zeytinden Denize, Tarihten Geleceğe” mottosuyla düzenlenen festival, 6-7-8 Kasım tarihlerinde Milas’ın üç ayrı noktasında ziyaretçilerini ağırlayacak.