Milas’ın köklü işletmelerinden biri olan ve zeytinciliğin gelişimine önemli katkılar sağlayan Zeybekler Zeytinyağı Fabrikası, düzenlediği etkinlikle Milas Final Akademi Okulları öğrencilerine zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunu keşfetme imkânı sundu. 4. kuşak işletmeciliğini sürdüren İbrahim Zeybek öncülüğünde düzenlenen bu etkinlik, fabrikanın geleneksel hale getirdiği bir sosyal sorumluluk projesi kapsamında 5. kez gerçekleştirildi.
Zeytin Bahçesinden Fabrikaya Uzanan Süreç
Etkinlik, zeytin ağaçlarının bulunduğu bahçede başladı. Öğrencilere önce zeytin toplama teknikleri öğretildi, ardından kendi elleriyle hasat yaptılar. Toplanan zeytinler, fabrikaya taşınarak zeytinyağı üretim sürecinin tüm aşamaları yerinde incelendi. Öğrenciler, zeytinlerin yıkanması, öğütülmesi, sıkımı ve zeytinyağına dönüşümü gibi aşamaları dikkatle izleyerek bu eşsiz yolculuğa tanıklık etti.
Etkinlikte, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Belediye Başkanı Fevzi Topuz ve Milas İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Parlu da yer aldı.
“Gelenekten Geleceğe Bir Ders”
Fabrikanın işletmecisi İbrahim Zeybek, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, “Zeytinin zeytinyağına dönüşüm yolculuğunu öğrencilerimizle birlikte adım adım yaşadık. Çocukların bu sürece olan ilgisi bizi çok mutlu etti. Zeytin sevgisini genç kuşaklara aşılamaktan ve bölge ekonomisinin temel taşlarından biri olan zeytinyağı üretimini anlatmaktan gurur duyuyoruz. Bu anlamlı etkinliğe destek veren tüm misafirlerimize teşekkür ederim” dedi.
Kaymakam Mustafa Ünver Böke, Milas zeytinyağının ulusal ve uluslararası alandaki önemine dikkat çekerek, “Gençlerimizin bu süreçleri görerek öğrenmesi, bölgeye olan bağlılıklarını güçlendirecek ve gelecekte bu mirasa sahip çıkmalarını sağlayacaktır” ifadelerini kullandı.
Belediye Başkanı Fevzi Topuz ise, “Milas, coğrafi işaretli zeytinyağıyla uluslararası bir marka haline geldi. Bu tür etkinliklerle gençlerimizin bu değerin bilincine varması çok kıymetli” diye konuştu.
Ellerinin Emeği Hediyeleri Oldu
Ziyaretin sonunda öğrencilere, kendi topladıkları zeytinlerden üretilen zeytinyağları hediye edildi. Çocuklar, bu anlamlı hediye ile sürecin bir parçası olmanın mutluluğunu yaşadı.
Zeybekler Zeytinyağı Fabrikası’nın bu etkinliği, hem Milas’ın kültürel ve ekonomik değerlerini tanıtmak hem de bu değerleri genç nesillere aktarmak açısından büyük bir anlam taşıyor.
