Milas Yörük Türkmen Kültür Derneği Başkanı Veteriner Hekim Mevlüt Kiriş ve ailesi, keçilerini geleneksel yöntemlerle, imece usulüyle kırkıyor.
Yörük kültürünün vazgeçilmez unsurlarından olan göçebe yaşam, hayvancılık Milas’ta Kiriş ailesi tarafından halen devam ettiriliyor. Milas Yörük Türkmen Kültür Derneği Başkanı Veteriner Hekim Mevlüt Kiriş’in babası Veli Kiriş’e ait keçiler her yıl olduğu gibi bu yılda yaza hazırlanmak için kırkıldı.
Keçi kırkımıyla ilgili konuşan Milas Yörük Türkmen Kültür Derneği Başkanı Veteriner Hekim Mevlüt Kiriş, Yörük kültüründe yer bulan keçi kırkımıyla ilgili şunları kaydetti:
“Her yıl geleneksel olarak imece usulüyle bu faaliyet gerçekleştirilir. Kırkım işleminde hem keçiler rahatlar hem de keçilerin kıllarından Yörüklerinin kullandığı kıl yazgı , kilim, çadır ,kıl çuval vb. eşyalar dokunarak yapılır. Milas’ta kıl keçi yetiştiriciliği gün geçtikçe azalmaktadır. Bunlardan en büyük sebep mera yetersizliği ve genç neslin hayvancılığı olan ilgisizliğidir. Ancak hayvancılık özellikle keçi yetiştiriciliği insan sağlığı açısından çok önemli bir yer tutmaktadır. Çünkü keçi sütü anne sütüne an yakın süt ve keçi doğal beslendiği için eti sütü de doğal.
Keçiler kırklık denilen bir makas yardımı ile kırkılır. Bu iş yılda 1 kere yapılır. Bu sayede keçi üzerindeki bütün parazitler de yok olur.” İfadelerinde bulundu.
