Barış Saylak, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Ege Üniversitesi Beyin Cerrahisi Servisi’nin deneyimli isimlerinden Prof. Dr. Erkin Özgiray’ın Amerika’dan gönderdiği fotoğrafın kendisini duygulandırdığını ifade etti. Bodrum Ortakentli tarihçi Prof. Dr. Ahmet Özgiray’ın oğlu olan Prof. Dr. Erkin Özgiray’ın, Houston’da gezerken raflarda Milas’ın önemli markalarından “Oro di Milas” zeytinyağını görmesi üzerine yaşadığı heyecanı Saylak ile paylaştığı belirtildi.
Paylaşımında Milas’ın taşlı yamaçlarında yetişen Memecik zeytinine dikkat çeken Saylak, yüzde 100 Memecik zeytininden üretilen zeytinyağının Eminem’s Zeytinyağı Fabrikası’nda işlenerek Amerika raflarında yer almasının büyük bir gurur kaynağı olduğunu vurguladı.
Barış Saylak açıklamasında, görev yaptığı dönemde Muğla’da “Zeytinyağında Kalite Artırımı” hedefiyle çok sayıda proje yürüttüklerini belirterek, bugün Milas ve Muğla zeytinyağının dünyanın farklı noktalarında tercih edilmesinin verilen emeğin en somut göstergelerinden biri olduğunu ifade etti. Saylak, üreticilerle birlikte yürütülen kalite odaklı çalışmaların uluslararası başarıya dönüştüğünü kaydetti.
Milas zeytinyağının Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciliyle dünya pazarında daha güçlü bir konuma ulaştığına dikkat çekilen paylaşımda, önümüzdeki günlerde düzenlenecek Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın da bölge üreticileri açısından önemli bir organizasyon olduğuna değinildi.
Saylak, paylaşımının sonunda başta “Oro di Milas” ve Eminem’s ailesi olmak üzere, Muğla tarımına katkı sunan üreticilere ve emek veren herkese teşekkür ederek, “Yolunuz açık, bereketiniz daim olsun” ifadelerini kullandı.
