Milas Belediyesi, MİTSO, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve TAGEM iş birliğiyle düzenlenen panelde, doğru çeşit seçimi, hasat teknikleri ve kaliteli üretim yöntemleri masaya yatırıldı.
Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Milas’ta, zeytin ve zeytinyağında kaliteyi artırmaya yönelik önemli bir adım atıldı. Milas Belediyesi, Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO), Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) iş birliğiyle “Zeytin ve Zeytinyağı Paneli” düzenlendi.
Panele, MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer ile Meclis Başkanı Mustafa Yüksel, Milas Belediye Başkan Yardımcısı Ali Özgür, Milas Ziraat Odası Başkanı Kahraman Akar da katıldı. Açılış konuşmasını yapan Özer, Milas’ın zeytin ve zeytinyağı üretimindeki güçlü potansiyeline dikkat çekerek, üreticilerin bilgiyle desteklenmesinin kalite artışı ve sürdürülebilir üretim açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Özer, MİTSO olarak üreticilere yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmalarına destek vermeyi sürdüreceklerini ifade etti.
Panel kapsamında proje tanıtımının yanı sıra; bölgede mevcut zeytin çeşitlerinin dağılımı ve doğru çeşit seçimi, yeni üretim sezonu öncesi bitki besleme ve gübreleme uygulamaları, kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretimi için doğru hasat ve sıkım yöntemleri ile zeytinyağı tadımı ele alındı. Ayrıca zeytin üretiminde akılcı zirai mücadele yöntemleri de uzmanlar tarafından detaylı şekilde aktarıldı.
Alanında uzman akademisyen ve mühendislerin sunumlarıyla üreticilere uygulamaya dönük bilgiler verilirken, soru-cevap ve değerlendirme bölümüyle sona eren panel; Milas’ta zeytin ve zeytinyağı üretiminde kalite standardının yükseltilmesine, üretici bilincinin güçlendirilmesine ve kurumlar arası iş birliğinin pekiştirilmesine katkı sundu.
BİLİM SAHAYA İNDİĞİNDE VERİM ARTAR, ÜRETİCİ KAZANIR.
Milas Belediye Başkan Yardımcısı Ali Özgür ise toplantıda şunları söyledi:
“Değerli üreticilerimiz, değerli akademisyenlerimiz, zeytine emek veren tüm paydaşlarımız; hepinizi saygıyla selamlıyor, hepinize hoş geldiniz diyorum.
Milas, binlerce yıldır zeytinle yaşayan bir coğrafya. Bugün burada konuştuğumuz konusadece tarım değil; toprağımızı, emeğimizi ve geleceğimizi koruma meselesidir.
Verimi artırmak kadar kaliteyi yükseltmek de zorundayız. Çünkü artık sadece üretmek yetmiyor; doğru çeşidi seçecek, doğru besleyecek, doğru zamanda ve doğru yöntemle hasat yapacağız.
Bilim sahaya indiğinde verim artar, üretici kazanır. Yerel yönetici olarak hedefimiz çok net: Üreticimizin maliyetini düşürmek, gelirini artırmak. Bunu da kulaktan dolma bilgilerle değil; ziraat mühendislerimizin, gıda mühendislerimizin rehberliğinde, akıllı zirai mücadeleyle, doğru tekniklerle yapacağız.
Milas’ı zeytincilikte kaliteyi uygulayan bir merkez haline getirmek istiyoruz. Bu paneli de tam olarak bu yüzden önemsiyoruz. Bugün burada paylaşılan her bilgi, yarın bahçede karşılığını bulacak. Milas, zeytincilikte sadece üreten değil; doğru üreten, kaliteli üreten ve kazanan bir merkez olacaktır.
Bu sürecin takipçisi olacağız, üreticimizin yanında olmaya devam edeceğiz. Katkı sunan tüm hocalarımıza ve emeğiyle burada olan tüm üreticilerimize teşekkür ediyorum.”
“SABUNLUK DENİLEN ZEYTİNYAĞINDAN DÜNYA PAZARINA”
Milas Ziraat Odası Başkanı Kahraman Akar da geçmiş yıllara kıyasla Milas zeytinyağının büyük bir gelişim gösterdiğini ifade etti.
Oda Başkanı Akar; “Çok kötü günler yaşadık. Zeytinyağımız sabunluk diye anılıyordu. Ancak ticaret odamızın coğrafi işareti almasıyla çok iyi yerlere geldik. Tarım İl Müdürlüğü’nün kalite yarışması düzenlemesi, STK’larımızla ve kaymakamlığımızla birlikte gerçekleştirdiğimiz Zeytin Hasat Festivali çok kıymetli. Amacımız dünyaya açılmak. Milas Memecik zeytinyağı 1 numara ama bunun kıymetini yeterince anlatamıyoruz. Yine de kötü gitmiyoruz” dedi.
Ziraat Odası olarak organik ürünler satış noktası açtıklarını ve üreticileri İzmir Tarım Fuarı’na götürerek teknolojiyi yerinde görmelerini sağladıklarını belirten Akar, hedeflerinin hem Türkiye hem de dünya pazarında Milas zeytinyağını tanıtmak olduğunu söyledi.
TAGEM PROJELERİ VE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ VURGUSU
Ziraat Yüksek Mühendisi Önder Eralp, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) projeleri hakkında bilgi verdi. Bölgede mevcut çeşit dağılımı ve doğru çeşit seçiminin önemine değinen Eralp, küresel iklim değişikliğine bağlı olarak zeytinde yeni üretim alanları için çalışmalar başlatmayı düşündüklerini ifade etti.
Ege Bölgesi’nde 470 fabrika bulunduğunu, Milas’ta ise 80 fabrikanın faaliyet gösterdiğini belirten Eralp, 20 milyon zeytin ağacı varlığıyla Ege Bölgesi’nin Türkiye’de 4. sırada yer aldığını söyledi.
