Milas’ta vatandaşın sofrasına güvenle ulaşan gıdanın denetimi için çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, köfte üretimi ve satışı yapan işletmelerde kapsamlı bir kontrol gerçekleştirdi. Denetimlerde alınan numunelerden et tür tayini analizi talep edilerek ürünlerin mevzuata uygunluğu araştırıldı.
Milas İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda mühendisleri ve teknik personel, ilçede faaliyet gösteren köfteci işletmelerinde kapsamlı bir denetim yaptı. Gıda güvenliği standartlarının korunması, tüketici sağlığının riske atılmaması ve işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermesi amacıyla düzenlenen denetimlerde, üretimde kullanılan etlerin içeriği mercek altına alındı.
Ekipler, işletmelerde hijyen koşullarını ve üretim süreçlerini yerinde inceleyerek mevzuata uyulup uyulmadığını kontrol etti. Denetimler sırasında köfte numuneleri alınarak laboratuvara gönderildi. Alınan numunelerde, et tür tayini analizi yapılması talep edilerek ürünlerde farklı veya sakıncalı bir et türü kullanılıp kullanılmadığı tespit edilecek.
Yetkililer, bu tür kontrollerin rutin olarak sürdürüldüğünü, amacı dışı kullanımın, hileli üretimin ve standart dışı ürünlerin tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını belirtti. İlçe genelinde gıda güvenliğine dair hassasiyetin artması gerektiğini vurgulayan İlçe Tarım Müdürlüğü, tüketici sağlığını korumaya yönelik çalışmaların kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.
Milas’ta gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimlerin önümüzdeki dönemde de aralıksız sürdürüleceğini ifade ederek, vatandaşların, satın aldıkları ürünlerde şüpheli bir durum görmeleri halinde Alo 174 Gıda Hattı’na bildirimde bulunmaları çağrısında bulundu.
