Milas Ticaret ve Sanayi Odası tarafından başvurusu yapılan Ciğer Kavurması, coğrafi işaretini aldı. Milas’ın geleneksel ürünlerinden Milas El Halısı, Milas Çekişke Zeytini, Milas Tepsi Böreği, Milas Ekşili Köftesi, Milas Vekilharcı, Milas Kanlı Kavurması, Milas Çaykaması, Milas Çıntar Kavurması, Milas Zeytinyağ Sabununa da daha önce coğrafi işaret almıştı. Milas Zeytinyağına ve Milas Yağlı Zeytinine Avrupa Birliğinden coğrafi işaret alan MİTSO son olarak Ciğer Kavurmasına da coğrafi işaret almayı başardı.
Milas’ın markalaşması kapsamında çalışmalarını sürdüren MİTSO, Milas Ciğer Kavurmasını mahreç türü coğrafi işaret tescil işlemlerini tamamlayarak coğrafi işaretli ürün sayısını 12’ye çıkardı.
MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, “Milas’ın değerlerine değer katıyoruz markalaştırıyoruz. Milas’ımızı marka yapmak için uğraşıyoruz sırada bekleyen 8 tane daha ürünümüz var. Kısa sürede onların da coğrafi işaret tescillerinin onaylanacağını umuyoruz. Ayrıca yeni coğrafi işaret başvurularımız da olacak.’’ Dedi.
